大分のにら店 by Logstyle
私たちLogStyleは、日本でも有数のニラの産地である大分市に本社を置く会社です。
飲食業を主軸とし、「ニラ」は多く使用します。
しかし、「ニラ」の茎の部分は長年廃棄してきました。
2019年のある日、スタッフが気付きます。
「もったいないよ」と。
LogStyleの製造業がスタートした瞬間でした。
「ニラ」は知れば知るほど、奥が深く、栄養価も高く、庶民的でありながら、生命力も強い。
2021年12月には、日本で唯一であろう「ニラ専門の加工・製造工場」が完成しました。
主役級の脇役「ニラ」を主軸とした製品展開をして行きます。どうぞ、遊びに来て下さい。
